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Producer
Sea Wings
在熊野熟成、以和木桶過桶的威士忌
酒造簡介
威士忌品牌「海知 KAICHI」「翼知 SORACHI」的品牌商。以蘇格蘭與日本麥芽調和，在和歌山熊野地區以熊野的水熟成，再分別以水楢木桶（海知）與檜木桶（翼知）過桶。兩款在 2024 年 World Whiskies Awards 分獲金賞與銀賞。
特色
- 水楢木桶、檜木桶過桶
- 熊野地區的水與熟成
- 另有威士忌梅酒
得獎紀錄
| 年份 | 大賽 | 酒款 | 獎項 |
|---|---|---|---|
| 2024 | World Whiskies Awards | 海知 KAICHI | 金賞 |
| 2024 | World Whiskies Awards | 翼知 SORACHI | 銀賞 |
| 2025 | OMOTENASHI Selection | KAICHI の梅・SORACHI の梅 | Grand Gold |
得獎資訊依各酒造公開資料整理。
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