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酒類の輸出販売は、グループ会社のSIS合同会社（輸出酒類卸売業免許）が行っています。日本国内向けの販売は行っておりません。

Producer

室町酒造

雄町米と名水で醸す岡山の老舗

創業
1688年
所在地
岡山県赤磐市
取扱商品
14商品

蔵元紹介

元禄元年（1688年）頃の創業で、岡山に現存する最古の酒蔵とされています。1985年頃から備前雄町米に全面的に切り替え、地元の契約農家と栽培に取り組んでいます。仕込み水は名水百選「雄町の冷泉」。代表銘柄は「櫻室町」「備前幻」。

特長

  • 山田錦・五百万石のルーツとなる雄町米に特化
  • 仕込み水は名水百選「雄町の冷泉」
  • 白桃・マスカットなど岡山のフルーツリキュールも製造

蔵の風景

  • 蔵の正面
    蔵の正面
  • 蔵の風景
    蔵の風景
  • 麹づくり（天地返し）
    麹づくり（天地返し）
  • 仕込み（櫂入れ）
    仕込み（櫂入れ）
  • 杜氏の利き酒
    杜氏の利き酒

写真提供：室町酒造

受賞歴

年コンテスト商品賞
2026Monde Selection極大吟醸 室町時代最高金賞
2026Monde Selection純米大吟醸 ゴールド雄町米の里金賞
2019Kura Master純米大吟醸 ゴールド雄町米の里金賞
2010IWSC極大吟醸 室町時代ベスト・イン・クラス金賞・トロフィー

受賞情報は各蔵元の公開情報をもとに掲載しています。

取扱商品

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