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Producer
信州銘釀
以超軟水「黑耀水」釀造的信州山之酒
酒造簡介
源自 1834 年前後的「桝屋」，1958 年由長野縣丸子地區四家酒藏合併而成。以超軟水「黑耀水」與長野縣產的契約栽培酒米釀造，代表銘柄為「喜久盛」「黑耀」，在全国新酒鑑評会累計獲得 17 次金賞（酒藏公布）。
特色
- 超軟水「黑耀水」釀造
- 長野縣產契約栽培米（ひとごこち、美山錦、山田錦）
- 全国新酒鑑評会累計 17 次金賞（酒藏公布）
得獎紀錄
| 年份 | 大賽 | 酒款 | 獎項 |
|---|---|---|---|
| — | 全国新酒鑑評会 | — | 累計金賞 17 次（酒藏公布） |
| — | 関東信越国税局酒類鑑評会 | — | 累計金賞 23 次（酒藏公布） |
得獎資訊依各酒造公開資料整理。
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